Tapas bar & restaurant

O kompaniji

Tapas Pub nije samo mjesto gdje se pripremaju obroci, već je to utočište za istinske gurmane koji cijene autentičnost, kvalitetu i ljubav prema hrani. U srcu kuhinje stoji krušna peć, koja je više od samo peći – to je nasljedstvo, sjećanje na prošlost, izvor inspiracije za budućnost. Naša krušna peć, ručno izrađena od opeke stare više od stotinu godina, svakom jelu daje neponovljivu dubinu okusa, mirisa i teksture. Kada se u nju dodaju suha drva domaće bukve, vatra koja plamti stvara čarobnu atmosferu koja se prenosi na svaki sastojak. Miris bukve prožima svaki zalogaj, dodajući karakterističnu notu topline i bogatstva okusa. Koristeći isključivo najkvalitetnije domaće maslinovo ulje, osiguravamo da svako jelo bude obogaćeno bogatim okusom i zdravim sastojcima. Naše povrće i meso dolaze iz lokalnog uzgoja, tako da svaka namirnica koju poslužujemo nosi pečat svježine i autentičnosti. Kada je riječ o picama i fokačama, koristimo samo najfinije brašno Double Zero, poznato i kao doppio zero ili 00 brašno. Ovo talijansko brašno daje neodoljivu mekoću i hrskavost korištenim tijestima, stvarajući savršenu osnovu za naše gastronomske kreacije. Ali iznad svega, ovdje i hrana nije samo hrana – ona je ljubav. Svaki zalogaj koji poslužimo nosi sa sobom toplinu, strast i pažnju koju smo uložili u njegovu pripremu. Želimo da naši gosti osjete tu ljubav i da svaki obrok bude poseban trenutak u kojem se dijeli radost i sreća. Na samom kraju uživajte u našem bogatom izboru pića. Hladnom češkom i lokalnom pivu, domaćim rakijama, vinima iz samostana, koje stoljećima njeguju svećenici, te širokom spektru najkvalitetnijih svjetskih viskija.